• Blog,  Recepten

    Recept: gezonde kapsalon

    Het is weekend en voor veel memsen betekent dat toch iets meer tijd om te koken. Voor anderen betekent weekend juist weer stappen. En welk gerecht is – naast shoarma – een typisch “uitgaansgerecht”? Juist: de kapsalon. De typische kapsalon is meestal wel een erg vette en ongezonde hap. Gelukkig bestaat er een gezonder alternatief, zodat je ervan kunt genieten, zonder je schuldig te hoeven voelen! Trouwens, dat hoef je sowieso niet. Je mag best eens wat minder gezond eten, hoor 😉 Ingrediënten: • 750 gr zoete aardappelen • 500 gr kalkoen- of kipfilet • 50 gr geraspte kaas • 60 ge mozzarella • 2 el Shoarmakruiden • Groenten en…

  • Recepten

    Ontbijttip: Muesli met yoghurt, banaan en pindakaas

    Normaal gesproken varieer ik niet echt wat betreft mijn ontbijt. Mijn favoriete ontbijt tot nu toe bestond altijd uit muesli met magere yoghurt en wat fruit. Dat verschilde dan van druiven tot banaan, maar ik heb ontdekt dat je ook prima bevroren fruit kunt gebruiken! Meestal heb ik van die doosjes van de Albert Heijn in de vriezer liggen die ik gebruik in mijn smoothies, maar de laatste tijd doe ik ze dus ook in mijn muesli. De avond van te voren haal ik een beetje uit het doosje en zet ik het in de koelkast om te ontdooien. Ik ben ook fan van noten door mijn muesli en dan…

    Reacties uitgeschakeld voor Ontbijttip: Muesli met yoghurt, banaan en pindakaas
  • Recepten

    Recept: “Proteïne Energy Bites”

    Ik heb een zwak voor chocola. “Gelukkig” wel voor de pure gezondere variant, maar het blijft chocola. En soms heb ik daar gewoon zin in. Ik zocht iets vullends, snel voor tussendoor zonder me daarna al te slecht te hoeven voelen en zie hier: twee varianten van de “Protein Energy Balls”! Supersnel, makkelijk en ook nog gezond! En je kunt ze makkelijk en lang bewaren! Ik heb tot nu toe de “Double Chocolate” en “Peanutbutter” varianten gemaakt, maar uiteraard kun je zelf ook met verschillende smaken experimenteren! Kijk voor andere smaken eens in dit artikel Wat heb je nodig? Voor de “Double Chocolate”  variant heb je nodig: – 1 kopje…

  • Recepten

    Recept: Avocado Chocolade Brownies

    Omdat ik al sinds het begin van het jaar last had van vreetbuien ’s avonds en me daardoor op de pot nutella en chocoladeletters stortte, voelde ik me nogal slecht en schuldig. Ik besloot op zoek te gaan naar gezonde, maar vooral vullende snacks en ik werd niet teleurgesteld. Gisteren ben ik samen met mijn beste vriendin gaan bakken en maakten we Avocado Chocolade Brownies. Een gezondere versie van de normale brownies. Het smaakte natuurlijk wel anders, maar zeker niet slecht. Ze waren alleen een beetje droog, maar daar heb ik een aantal tips voor ontvangen die ik de volgende keer ga uitproberen. Mocht je het zelf willen proberen dan…